Rondell: посуда для гурманов
В эпоху крестовых походов славу среди рыцарей многих европейских стран приобрели кинжалы Röndell, которые ковались мастерами Нижней Саксонии. Это оружие отличалось крепостью, надежностью, красотой, практичностью и удобством использования. Спустя пять столетий традиции производства высококачественных металлических изделий продолжила очень «мирная» продукция Röndell - посуда, ставшая не менее популярной и востребованной, чем когда-то - средневековые кинжалы.
История производства
В 1988 году ресторатор Густав Шмидт приобрел в немецком городе Зальцгиттер (Нижняя Саксония) завод, специализирующийся на выпуске разнообразной кухонной утвари. Обновленное производство получило название Röndell и сразу позиционировало себя как современное и высокотехнологичное, доказательство тому - тесное сотрудничество с университетом в городе Тюбинген по вопросам применения передовых технологий в производстве посуды. Первоначально продукция Röndell предназначалась исключительно для профессиональных поваров, но постепенно она начала пользоваться популярностью и у обычных хозяек.
В 2005 году торговую марку Röndell приобрела российская компания «Голдер Электроникс», ориентировав производство на премиальный сегмент рынка металлической посуды. Вскоре предприятие расширилось, открыв дополнительный офис в Гонконге, и уже в 2008 году посуда Röndell появилась на зарубежных рынках. Высокое качество продукции было подтверждено медалями и дипломами многих выставок, среди которых - «КонсумЭкспо - 2008», Бренд года/EFFIE (2009 год) и другие.
Европейское качество
В настоящее время Röndell выпускает разнообразную кухонную утварь. Это кастрюли разных размеров с антипригарным покрытием (самые маленькие - в форме ковша); сотейники и сковороды (в том числе вок, гриль, блинницы); пароварки; кухонные ножи; формы для выпечки (для тортов, пирогов, пиццы, рулетов); разнообразные аксессуары (лопатки, венчики, половники, шумовки); столовые приборы; чайные и кофейные принадлежности.
Посуда Röndell выпускается из нержавеющей стали, а также из алюминия, который в процессе производства подвергается анодированию, благодаря чему становится полностью безопасным, долговечным и прочным. Важный элемент продукции Röndell - антипригарные покрытия, настолько крепкие, что допускается использование при мытье металлических лопаток. Отдельное внимание Röndell уделяет целостности посуды. Так, ручки у кастрюль и сковородок, как правило, литые или же прикрепленные к корпусу при помощи точечной сварки.
Есть у компании и собственные эксклюзивы. Так, только посуда Röndell способна обеспечить «эффект русской печи» (томления) при приготовлении пищи. Немецкие технологи гордятся и экологически чистым силиконовым покрытием ECO-NanoPlex, и «тройным штампованием» дна, которое обеспечивает равномерный прогрев продуктов, и многими другими достижениями в производстве посуды.
Ведущие серии
В настоящее время продукция Röndell выпускается в нескольких сериях. Линейка Stern - это классическая немецкая посуда с мягкими силиконовыми ручками, мерной шкалой на внутренних стенках кастрюль с антипригарным покрытием, герметичными крышками из закаленного стекла, которые позволяют сохранять тепло при приготовлении блюда и контролировать весь процесс.
Посуда серии Champagne, выполненная в элегантном цветовом решении (оттенки шампанского), прекрасно сочетает традиции и современность. Это утварь из кованого алюминия, обладающего высокой плотностью и теплопроводностью, благодаря чему создается эффект томления блюда, как в старинных чугунных утятницах. Аналогичного результата можно достигнуть, используя посуду серии Evolution из нержавеющей стали.
Еще одна линейка продукции от Röndell носит название Vintage, она отличается изысканным дизайном и затейливым рисунком в виде кракелюра, нанесенным на стенки кастрюль. Vintage - это посуда из нержавеющей стали с так называемым тройным дном, которое позволяет равномерно распределять тепло и готовить без использования воды или масла.
В настоящее время в магазинах довольно часто можно встретить подделки посуды известных марок, в том числе и Röndell. По своему внешнему виду они ничем не отличаются от настоящей немецкой продукции: та же жесткая конструкция, качественная на первый взгляд обработка поверхности, надежное крепление ручек, тяжелое дно. Однако разница становится видна уже после первого применения: продукты пристают к дну, пятна отмываются с трудом, ковшики и кастрюли деформируются при сильном нагреве. Следует помнить, что вся продукция Röndell имеет соответствующие сертификаты, в том числе - выданные центром сертификации Ростест, а представители компании рассматривают все претензии, связанные с приобретением некачественной продукции, стараясь разрешить спорные вопросы в пользу покупателя.
Дарья Цветкова
